Potahovací stroj PO 600.3 je určen k potahování cukrářských výrobků tukovou polevou (kakaovou, jogurtovou, tukovou bílou atd.). Stroj umožňuje úplné, částečné nebo spodní potahování.
Na přání zákazníka lze za potahovací stroj PO umístit přídavné zařízení SK, které posypává potažené výrobky kokosem, mletými ořechy apod.
Potahovací stroj nové generace přináší zejména následující moderní prvky:
- celonerezové provedení ve vysokém evropském standartu
- doprava polevy originálně řešeným čerpadlem
- velmi snadný přístup k zásobníku na polevu s optimalizovaným tvarem pro snadné čištění a celoplošným duplikátorovým ohřevem
- odnímatelný a sklopný podávácí dopravník
- vyjíždějící potahovací dopravník na vlastním přepravním rámu pro snadné mytí mimo stroj PO s možností otáčení pásu
- možnost setřásání polevy vibracemi pásu
- ovládání stroje pomocí mikropočítačové řídící jednotky Mitsubishi
- plynulá regulace výkonu čerpadla a rychlosti pásu, řízené frekvenčními měniči
