Отдельные машины для кондитерских цехов

Машина для глазировки PO 600.3

Машина для глазировки предназначена для нанесения жировой (какаовой, югуртовой или другой) глазури на кондитерские изделия. Машина позволяет полное или частичное глазирование, также глазирование низа.

По желанию заказчика можно к машине РО присоединить дополнительное устройство SK, которое посыпает глазурованные изделия кокосом, молотыми орехами и т.п.

Машина для глазировки новой генерации приносит именно следующие современные элементы:

Холодильный тоннель CHT 300/600

Холодильные тоннели CHT призводятся в двух основных модификациях – CHT 300 и CHT 600 – которые различаются шириной транспортерной ленты. Холодильные тоннели поставляемы с холодильными агрегатами разной производительности, которая отвисит от настоящей производительности охлаждения и длины тоннеля. Эти агрегаты могут быть помещены в средней секции холодильного тоннеля, или по желанию заказчика вне тоннеля, или вне здания. Охлаждающим средством является жидкость с экологическим хладогентом.

Холодильные тоннели производятся в разных длинах, которые отвисят от вида охлаждаемого изделия и пространства у заказчика.

Обыкновенно холодильные тоннели поставляются с лентой из ПВХ шириной 300 и 600 мм. По желанию заказчика могут ленты поставляться и в других ширинах.

Наружный кожух и изоляция обеспечивают максимальное к.п.д. охлаждения и минимальные энергетические требования.

Холодиоьные тоннели используют современные технологические элементы, оснащены автоматическим натяжением и правкой ленты, холодильным компрессором и холодильным агрегатом. Всё вложенно в один компактный блок, включая пульт управления.