Линия по формированию сдобы ML 611.1

Линия предназначена для промышленного производства. На линии обрабатываются теста сдобные, слоённые, дрожжевые, пряничные и другие. Надлежащией комбинацией отдельных частей линии и воспомогательных оборудований можно производить изделия высокого качества и широкого ассортимента (пироги, гребешки, решеточные пироги, чайные сдобные пироги, рулеты и другие). Исходя из существующих опытов, производство линии использует прогрессивную технологию и управление компьютерной техникой. Процесс производства польностью автоматизирован и каждое оборудование линии создаёт звено комплексно управляемого технологического комплекта. Вместе с боксовыми расстойными камерами BK 2, BK 4 и боксовыми печями BP 5.3 и BP 10.3 нашей продукции образуют компактное целое для производства сдобы. Вся линия в нержавшем исполнении.