Sladovny

KVALITA PIVA ZAČÍNÁ U KVALITNÍHO SLADU

Výroba na našich technologických zařízeních garantuje nejvyšší kvalitu vyráběného sladu plzeňského typu, barevných sladů, popř. sladů karamelových.

Ve výrobním oboru zřízení pro sladovny nabízíme:

  • dodávky, montáž /šéfmontáž/ vč. zaškolení obsluhy a uvedení do provozu kompletních plně automatizovaných investičních celků - výrobních provozů - pro výrobu pivovarského sladu, a to pro roční výrobní kapacity dle přání zákazníka v rozsahu výkonu od 1.000 tun – 100.000 tun vyrobeného sladu/rok
  • dodávky jednotlivých sladovnických strojů, popř. dílčích provozních souborů
  • k dodaným výrobním provozům poskytujeme dle přání zákazníka know-how na výrobu plzeňského sladu, sladů barevných, popř. sladu karamelového, a to formou zaškolení personálu uživatele naším specialistou - technologem pro výrobu sladu
  • kompletní technologické projekty vč. stavebního zadání
  • záruční i pozáruční servis
  • komplexní dodávky náhradních dílů
  • rekonstrukce starších výrobních provozů na moderní automatizované výrobní závody produkující vysoko jakostní slady, a to vč. optimálního navýšení výkonu dle potřeb zákazníka - podstatná úspora nákladů na tunu vyrobeného sladu
  • kruhové sladovny
  • zařízení na výrobu žitného fermentovaného sladu
  • pilotní sladovny

Fotogalerie


KLÍČOVÉ VÝROBNÍ PROVOZY SLADOVNICKÉHO ZÁVODU

Mopos je originálním výrobcem všech rozhodujících strojů pro závod na výrobu sladu:

Máčírna

  • Máčírnavybavena celonerezovými náduvníky
  • odsávání CO2
  • provzdušňování
  • splavkování
  • přečerpávání vody
  • naskladnění ječmene do náduvníků
  • vyklizení náduvníku dopravníky různého typu (pásové dopravníky, redler) - provedení nerez
  • celý proces plně automatický řízený počítačem, úplná vizualizace v místnosti obsluhy

Klíčírna

  • Saladinova skříň - Sladovna Zábřehklíčení probíhá v klíčících skříních typu Saladin vybavenými kombinovanými větracími a vyklízecími obraceči originální koncepce Mopos v nerezovém provedení
  • dno skříní osazeno štěrbinovými síty s minimalizovaným odporem proti postupu větracího vzduchu
  • každá skříň osazena výkonným ventilátorem řízeným frekvenčním měničem
  • automatické žaluzie v provedení nerez
  • strojní chlazení
  • dokrápění
  • celý proces klíčení plně automatický - řízený počítačem - zajišťuje přesné parametry klimatu ve skříni pro optimální klíčení, automatické větrání a vyklízení zeleného sladu
  • úplná vizualizace v místnosti obsluhy
  • kompletní podmínky pro klíčení vč. délky doby klíčení - lze nastavit pro každou skříň individuálně dle kvality zpracovávané suroviny (ječmene)

Hvozd

  • Hvozdproces hvozdění je možno provádět na jednolískových nebo dvoulískových hvozdech typu Mopos
  • vytápění hvozdu systémem ANOX, popř. dle přání zákazníka osazením radiátory napojenými na vlastní kotelnu
  • vysoko výkonný ventilátor osazený frekvenčním měničem
  • automaticky sklápěná elektromechanická líska
  • velmi snadné a rychlé vyklízení sklopením lísky s odhvozděným sladem do sběrných košů
  • automatické nastírací zařízení typ Mopos
  • automatická recirkulace vzduchu
  • rekuperace
  • celý proces hvozdění plně automatický - řízený počítačem
  • úplná vizualizace v místnosti obsluhy
  • úpravou hvozdící křivky lze vyrábět barevné slady různého typu - např. bavorský


Periferní soubory kompletní sladovny:

Čistička sladuPříjem, čištění a třídění ječmene

  • osazeno špičkovými čistícími a třídícími stroji

Sila

  • možno rekonstruovat na moderní verzi stávající sila (např. betonová), a to osazením moderní počítačem řízení technologie
  • v případě dodávky nových sil je možno realizovat ve verzi montované nebo vinutých sil

Odkličování

  • osazeno špičkovými vysoce výkonnými odkličovačkami

Expedice

  • v případě požadavku zákazníka možno osadit specielními čističkami na slad (pro vlastní potřebu pivovarského závodu není nutné)

Čistírna odpadních vod

  • lze využít stávající, popř. městské ČOV
  • v případě požadavku zákazníka možno dodat kompletní provozní soubor, který bude garantovat potřebné ekologické parametry vypouštěných odpadních vod

Obraceč Saladinovy skříněIndividuální dodávky strojů a zařízení:

  • zásobníky, koše, náduvníky
  • dopravní zařízení (redlery, pásové a šnekové dopravníky, korečkové elevátory)
  • obraceče posuvné hromady
  • obraceče Saladinovy skříně
  • automatická nastírací zařízení do hvozdu
  • rekuperátory

Další služby:

  • poradenská činnost
    • pomoc při zpracování investičních záměrů
    • posouzení a návrh opatření pro zvýšení rentability výroby
      starších sladovnických provozů
  • řešení prašnosti sladovnických provozů


Dle požadavku zákazníka je možno realizovat kompletní dodávky investičních celků nebo opravy a rekonstrukce jednotlivých provozních dílčích souborů nebo dodávky jednotlivých vybraných sólostrojů.

 

Obraceče Saladinovy skříně pro ruského zákazníka  včetně zkušební stolice

Zařízení na výrobu žitného fermentovaného sladu

Kruhová klíčírna

Kruhový hvozd

Provoz Trnava

Provoz Nošovice

Provoz Nošovice

Provoz Nošovice

Montáž Nošovice

Expedice

Výroba

Výroba

Naši specialisté jsou připraveni Vám zodpovědět veškeré dotazy!

Naši specialisté jsou připraveni Vám zodpovědět veškeré dotazy!

Položky označené hvězdičkou (*) jsou povinné.

Po kliknutí na "Odeslat zprávu", bude zpráva zaslána na náš e-mail. Odpověď můžete očekávat do 2 pracovních dnů. Většinou to ale bývá do pár hodin.

Tisknout


Moravské potravinářské strojírny a.s. Dolní Hejčínská 47/25
779 00 Olomouc
Tel.: +420 585 555 137
Fax: +420 585 421 459

IČ: 16626222

Zapsána v obchodním rejstříku Krajského soudu v Ostravě, oddíl B, vložka 157.


Aktuality

23.03.2018

Společné jubileum 65 let

MOPOS i generální ředitel oslavili v Olomouci společných "65"

Zobrazit všechny aktuality »


© 2018, Moravské potravinářské strojírny, a.s. – všechna práva vyhrazena

Ochrana osobních údajů | Prohlášení o přístupnosti | Mapa stránek |

Webové stránky vytvořila eBRÁNA | Vytvořeno na CMS WebArchitect XHTML 1.0 | CSS 3